美味しい米イセヒカリ作りへの道 農家ブログ儀俄の荘ファーム
奇跡の米イセヒカリを有機肥料と愛情をいっぱい使ってじっくり育て、儀俄の荘ファームならではのイセヒカリを目指します!!
こだわりのイセヒカリをお求めやすい価格でお届けします
イセヒカリの儀俄の荘ファーム
2012年10月15日月曜日
昨日はゴルフ仲間と一杯やりました
この友人宅は炉端が作られていて、いつも炭火で魚や肉を焼いて食べさせて頂いてます。
ホントの店と違って静かで落ち着きます。
さらに癒してくれるのが、いっぱいいるこの猫たちです。最初はびっくりしましたが、なんとも人懐っこくてスリスリ寄って来てくれます。色々複雑な猫関係もあるようです。
(⌒-⌒)ニコニコ...
これが入り口です。
入りたくて仕方ない猫が寄ってきます。
さて、何匹いたでしょう?
2012年10月11日木曜日
先日長浜アートフェスタで見つけました!
「嫁は神様よりずっとえらい」 ん~!納得!
この猫の表情がなんとも言えないですね~
たまにはこんな日も?
2012年10月8日月曜日
レンゲがもうこんなに出てきました!
9月の最初に播いたレンゲの種が綺麗に発芽してます。
来年の春にはたくさんの花を咲かせてくれるでしょう!良い肥料になってくれる予定です。
昨日は米選機、石抜き機、臼摺機、乾燥機2台の掃除に2人でほとんど1日かかりました。凄いホコリの中綺麗に片付きました。「良くぞトラブらず途中で止まらず動いてくれた!」とホッとした状態のところもありました。分解掃除してみるといろんな不具合やメンテナンスの必要な箇所も見つかり機械管理作業の大変さを改めて感じました。
2012年10月4日木曜日
今年も美味しいイセヒカリが穫れました!
天候にも恵まれ(ちょっと暑すぎですが)台風にも会わず奇麗なイセヒカリが収穫できました。
味もマズマズでした!一昨日よりご予約頂きました方々に発送させて頂いております。
大半がリピーターの方というのが嬉しいです。新規の方にもリピーターになって頂けることを祈っております。
早速来年の苗代の準備に入りました。この後、株を草刈機で刈ります。株の中で越冬する菌や虫が居ると困るからです。冬までに畦草ももう一度刈ります。
今年の反省と来年の栽培方法をどうするか、現在検討中です。施肥設計や作付品種、作業方法の改善など難しい事ばかりですが、意外とドキドキワクワクして楽しいもんです。
2012年9月30日日曜日
イセヒカリ収穫しました!
27日に
ちょっと早い気はしますが、台風17号が石垣島に来ているので思い切って刈り取ることにしました。今年の台風は900hPa前後と異常に大きいですね~感覚的には940hPaでも大型台風なのに・・・
イセヒカリはそう簡単には倒伏しませんが、水はけが悪いので困ります。遅いよりは早いほうが味も良いしね!
今日じっくり乾燥させて臼摺しました。明日、精米して試食会です!!楽しみです!!
作付している品種ではイセヒカリが最も遅いので、これが終わると本当に終わった!って感じです。
2012年9月26日水曜日
いよいよ明日イセヒカリの刈り取りです!
写真は24日のものです。まだ少し青いな~って思って、もうしばらく刈り取りを遅らそうかと思っていたら昨日今日の快晴29度と日中と夜の気温差も10度以上あり一気に登熟が進みました。
予定通り明日刈り取りします。じっくり乾燥して29日に臼摺。ご予約頂きました皆様には5日までに送らせて頂く予定です。しかし、まず臼摺後の品質をしっかり確認してからご案内のメールを送らせて頂きたいと思っていますのでよろしくお願いします。
この時期こんなにツバメってたくさんいました?
天気が良かったので減反の田んぼの耕作で草を鋤き込みました。襲われるかと思うほどたくさんのツバメが草の中に居た虫を食べるためにやって来ました。カラスやスズメなんかがトラクターの後ろに行列を作ることはありますが、こんなにたくさんのツバメが飛び回るのは記憶にありません。
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