美味しい米イセヒカリ作りへの道 農家ブログ儀俄の荘ファーム
奇跡の米イセヒカリを有機肥料と愛情をいっぱい使ってじっくり育て、儀俄の荘ファームならではのイセヒカリを目指します!!
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イセヒカリの儀俄の荘ファーム
2014年2月25日火曜日
イセヒカリ種もみ準備開始です。
・種籾にはノゲというしっぽみたいのが付いています。これを取らないと絡まって上手く種まきが出来ません。このノゲを取る作業を脱芒(だつぼう)と言います。
餅つき機みたいなのが脱芒機です。籾を傷つけず上手く取ってくれます。元気な芽が出てくれることを祈ってます。
この作業を行うと春を感じます。もうしばらく寒い日が続きますが、滋賀にはすぐそこまで春が来ていますね。 。(^_^;)
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